聊城t恤定做-餐飲酒店員工工作服著裝規(guī)范
發(fā)布時間:2022-11-30 10:00:15
隨著人們生活水平的提高,餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,很多家庭甚至常年在外就餐,這也使得餐飲行業(yè)得到了迅速發(fā)展,不過門店眾多,但是也有好有壞,這又是為什么呢?其實作為餐飲行業(yè),除了食物美味可口之外,更重要的就是服務(wù)了。
就以火鍋為例,海底撈作為一家獨大,成為行業(yè)的佼佼者,難道海底撈的火鍋真的就那么好吃嗎?其實不然,很多朋友都說海底撈的火鍋其實和普通火鍋區(qū)別不大,但是服務(wù)態(tài)度非常好,而這也使得海底撈成為業(yè)界的標桿,所以好的餐飲酒店,員工的態(tài)度有著很重要的作用,而影響員工態(tài)度的重要因素,就是員工的著裝規(guī)范:
1. 穿著圍裙時,如果員工能力不足以自行在背后打結(jié),可提示員工將帶子在背后交叉后,拉到腹前打結(jié),或主動請求其它員工的協(xié)助。
2.為使穿著工作服之動作簡化,可將頸部的帶子預先打結(jié),讓員工直接套上,脫下時也一樣提示員工不必拉開帶子,直接從頭部拉起工作服,掛在掛鉤上。
3.工作完畢,脫下制服時,要訓練員工檢查工作服是否濕了或沾到臟東西,攤開晾干或清洗,以維持工作服的清潔,延長使用期限。
4.市售之塑料圍裙可放入洗衣機內(nèi)清洗,教師亦可安排時間訓練員工定期清洗工作服,以維持整體的美觀和清潔。
5.員工在綁工作服的帶子時,往往過度用力,而造成綁帶邊緣脫線,故教師也須指導員工定期檢查,加以修補或補充,以利工作的進行。
6.頭帽最好固定員工個人使用,以防傳染疾病。員工戴上帽子后,應指導其將帽尖戴正和頭發(fā)整理好,以求整齊美觀。
7.工作完畢后,務(wù)必提示員工將工作服和頭帽折疊好放整齊或掛好,方可離開。
8.餐飲服務(wù)的內(nèi)場工作,經(jīng)常要戴塑料手套或卷起長衣袖,并訓練員工熟練之,以免耽誤工作的進行。
9.穿著工作服時,可指導員工事先檢視自己的服裝儀容,尤其眼、鼻、口、牙齒和頭發(fā)、指甲等的清潔,建立員工“整潔、美觀才受人歡迎”的觀念。
這些看似簡單的規(guī)范,很多餐飲企業(yè)并不是真的能夠做到,所以這也使得很多餐飲公司盈虧不同,我們唯納斯工服在行業(yè)內(nèi)為數(shù)百家大大小小的餐飲公司提供過工服定做服務(wù),獲得了客戶的一直好評,歡迎企業(yè)來電咨詢合作。